الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر الضأن والروزماري

طريقة عمل فطائر الضأن والروزماري

Name: طريقة عمل فطائر الضأن والروزماري
Prep time: 16 min
Cook time: 50 min
Total time: 66 min
Yield: 16
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 500 جم لحم ضأني مفروم; 4 شريحة باف باستري (25 سم × 25 سم) مجمدة وتذاب جزئيا; 1/2 كوب بسلة مجمدة; 1 ثمرة بصل متوسطة مبشورة; 2 فص ثوم مفروم; 2 ملعقة كبيرة مسحوق جرافي فوري; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة صوص باربكيو; 1 ملعقة كبيرة روزماري طازج مقطعة رفيع; 2 ملعقة شاي صوص رسيستيرشاير; 1 بيضة مخفوقة; بذور حبة البركة للتزيين

منذ أسبوع 448 زيارات

وقت التحضير

16 دقيقة

وقت الطهي

50 دقيقة

عدد الافراد

16 فرد

طريقة عمل فطائر الضأن والروزماري خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 16 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

500 جم لحم ضأني (مفروم)
6 شريحة 4 باف باري مجمدة وتذاب جزئيا (25 سم × 25 سم)
0.5 كوب بسلة مجمدة
1 ثمرة بصل متوسطة (مبشور)
2 فص ثوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة مسحوق جرافي فوري
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
1 ملعقة كبيرة روزماري طازج رفيع (مقطع)
6 ملعقة 2 شاي صوص رسييرشاير
1 بيضة مخفوقة
حبة بذور البركة للتزيين

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الزيت في طاسة غير لاصقة على حرارة مرتفعة ويطهى فيه البصل والثوم لمدة 3 دقائق حتى يلين البصل ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب بملعقة خشبية لتفتيت اللحم لمدة 8 دقائق حتى يحمر.
2
يضاف مسحوق الجرافي وصوص رسيستيرشاير وصوص الباربكيو ونخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مغطى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح صلصة سميكة ثم نطفئ النار وتضاف البسلة والروزماري ويقلب ويترك ليبرد.
3
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتدهن 2 صينية فرن كبيرة بقليل من الزيد وتقطع كل ورقة معجنات إلى 4 مربعات ويوضع 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم في منتصف مربع معجنات.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر الضأن والروزماري؟

يستغرق تحضير فطائر الضأن والروزماري حوالي 50 دقيقة.

ما هي مكونات فطائر الضأن والروزماري؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 500 جم لحم ضأني مفروم، 4 شريحة باف باستري (25 سم × 25 سم) مجمدة وتذاب جزئيا، 1/2 كوب بسلة مجمدة، 1 ثمرة بصل متوسطة مبشورة، 2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة مسحوق جرافي فوري، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة صوص باربكيو، 1 ملعقة كبيرة روزماري طازج مقطعة رفيع، 2 ملعقة شاي صوص رسيستيرشاير، 1 بيضة مخفوقة، بذور حبة البركة للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر الضأن والروزماري؟

تكفي الوصفة 16 فرد.