طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر البطاطس المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    نضع اللبن ثم الملح والبيكنج صودا ونخلط ثم الدقيق مع العجن تدريجيا حتي تتكون عجينة غير ملتصقة باليد

  • 2

    نتركها ترتاح قليلا ونغطيها .

  • 3

    نقوم بخلط البطاطس المهروسة والبصل والشبت .

  • 4

    نأخذ جزء من العجين مثل الكرة ونفرده علي شكل دائرة .

  • 5

    نضع الحشو في المنتصف .

  • 6

    ونقفل العجين  .

  • 7

    نجهز زيت القلي .

  • 8

    ونضع وحدات العجين في الزيت ويراعي وضع الجزء الذي قمنا بإغلاقة لأسفل ونتركها علي كل جانب لتحمر ونقلبها .

  • 9

    وتخرج علي مناشف ورقية وتقدم .

وهناك لديك! أنت الآن تعرف كيف تصنع فطائر البطاطا المقلية اللذيذة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. شكرًا على القراءة وسأراكم في المرة القادمة!