طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمر البصل بالسمن حتى يصبح ذهبي اللون.

2. 2

   يضاف اللحم للبصل ويحمر حتى يصبح بني اللون.

3. 3

   يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات و يرفع من النار ويترك لمدة 10 دقائق حتى يهدأ الخليط.

4. 4

   يجوف الباذنجان وينظف ويحشى بخليط اللحم المفروم.

5. 5

   يحمر الباذنجان في السمن من جميع الجهات ثم يرفع من السمن.

6. 6

   يشوح 2 فص ثوم في نفس السمن وتوضع فوقه الطماطم المفرومة وتتبل بالملح.

7. 7

   يرص الباذنجان فوق الطماطم ويغطى الوعاء حتى يغلي ثم تخفف عنها النار ويترك حتى ينضج .

8. 8

   يدق 2 فص ثوم الآخرين مع رشة ملح ويخلط بالزبادي.

9. 9

   يرتب الخبز في طبق عميق للتقديم.

10. 10

    يرفع الباذنجان من الصلصة ويسقى الخبز بصلصة الطماطم.

11. 11

    يضاف خليط الزبادي بالثوم فوقه ثم يوضع الباذنجان على الوجه .

12. 12

    ويقدم .

مطاعم ذات صلة

توصيل

دايت ديلايت

3.5

توصيل

سلاديرو

3.5

توصيل

سالاد فيستا

3.5

توصيل

واكي

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل برجر نباتي

طريقة عمل برجر نباتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر نباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين

طريقة عمل مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم بانيه .. مناسب للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين

طريقة عمل صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بالبصل والأعشاب للنباتيين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي

طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .