طريقة عمل فريتاتا البطاطس الصغيرة
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
40 فرد
طريقة عمل فريتاتا البطاطس الصغيرة خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 40 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
600 جم
بطاطس أنصاف
(مقشرة ومقطعة)
-
150 جم
جبن بري رفيع
(مقطع)
-
8
بيضة
-
0.5 كوب
قشدة حامضة
-
0.5 شريحة
1 ثمرة بصل أحمر ويقطه كل رفيعة
(مقطعة نصفين)
-
2 ملعقة كبيرة
تشافيز طازج مقطع رفيع
(ورق بصل / ثوم معمر)
-
1 ملعقة
شاي زيت زيتون
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتدهن بقليل من الزيت صينية فرن مستطيلة مقاس 20 × 30 سم وتبطن القاعدة والجوانب بورق زبد مع ترك قليل من الورق الإضافي خارج الجوانب .
-
2
يسلق البطاطس في إناء كبيرة من الماء على نار عالية حتى تلين ثم تصفى و توضع جانباً لمدة 5 دقائق لتبرد .
-
3
?في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يضاف البصل و يقلب حتى يلين .
-
4
بإستخدام شوكة يخفق البيض و القشدة الحامضة و التشافيز في طبق كبير و يتبل بالملح و الفلفل .
-
5
بإستخدام سكين حاد صغير تقطع البطاطس شرائح رفيعة و ترص نصف البطاطس في طبقة واحدة على الصينية المُجهزة و يوضع عليها نصف البصل و يرص نصف الجبن على البصل و نكرر الطبقات مع باقي البطاطس و البصل و الجبن و يسكب عليه مزيج البيض و تخبز في الفرن لمدة حتى تصبح ذهبية و تتماسك قليلاً وتوضع جانباً لمدة 30 دقيقة لتبرد .
-
6
بإستخدام سكين مسننة كبيرة تقطع الفريتاتا إلى مربعات و تقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فريتاتا البطاطس الصغيرة؟
يستغرق تحضير فريتاتا البطاطس الصغيرة حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات فريتاتا البطاطس الصغيرة؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 600 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة أنصاف، 150 جرام جبن بري مقطع رفيع، 8 بيضة، 1/2 كوب قشدة حامضة، 1 ثمرة بصل أحمر مقطعة نصفين ويقطه كل نصف شرائح رفيعة، 2 ملعقة كبيرة تشافيز طازج مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)، 1 ملعقة شاي زيت زيتون، زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة فريتاتا البطاطس الصغيرة؟
تكفي الوصفة 40 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.