الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فخذ ضانى بالاعشاب و الليمون

طريقة عمل فخذ ضانى بالاعشاب و الليمون

Name: طريقة عمل فخذ ضانى بالاعشاب و الليمون
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: فخذ ضأن; 2 ملعقة بردقوش; كوب زيت زيتون; 2 ملعقة جنزبيل مبشور; 4 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل; رأس ثوم مقشر; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; ربع كوب خل تفاح; كوب ليمون مخلل; نصف كوب عصير ليمون; 2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون حارة; ملح; فلفل أسود

منذ سنتين 658 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فخذ ضانى بالاعشاب و الليمون

المقادير

فخذ ضأن
2 ملعقة بردقوش
كوب زيت زيتون
2 ملعقة جنزبيل (مبشور)
4 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
رأس ثوم مقشر
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
0.25 كوب خل تفاح
كوب ليمون مخلل
0.5 كوب عصير ليمون
6 ملعقة كبيرة 2 مردة ديجون (حار)
ملح
فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تخلط كافة مكونات التتبيل وتخفق جيداً في الخلاط حتى تنعم
2
يشقق الفخذ شقوقاً سطحية متقاطعة ويدعك جيداً بالتتبيلة من جميع الجهات
3
يغطى ويترك في البراد حتى اليوم التالي ١٢ ساعة على الأقل
4
يخرج ويترك حتى يصل من الداخل لحرارة الغرفة
5
يوضع في صينية فوق شبكة مع كوب من الماء المغلى ويغطى بالفويل ويسوي في فرن ١٦٠مْ لمدة ٢٠ دقيقة لكل كيلو من وزن الفخذ
6
يكشف ويسوى نصف ساعة أخرى وحتى تجف السوائل إن وجدت
7
يقدم مع الأرز البسمتي البخار

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فخذ ضانى بالاعشاب و الليمون؟

يستغرق تحضير فخذ ضانى بالاعشاب و الليمون حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فخذ ضانى بالاعشاب و الليمون؟

تحتاج إلى 13 مكونات: فخذ ضأن، 2 ملعقة بردقوش، كوب زيت زيتون، 2 ملعقة جنزبيل مبشور، 4 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل، رأس ثوم مقشر، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ربع كوب خل تفاح، كوب ليمون مخلل، نصف كوب عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون حارة، ملح، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة فخذ ضانى بالاعشاب و الليمون؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي لحوم

اسكالوب اللحم بصوص الطماطم والمشروم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.