طريقة عمل فــتـــة الــحــمــص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فــتـــة الــحــمــص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- خبز رقيق (مقطع مربعات)
- 2 كوب لبن
- 3 فص ثوم (مهروس)
- ملح (حسب الذوق)
- كوب طحينية
- عصير ليمون
- 2 كوب حمص (مسلوق)
- بقدونس للزينة
- صنوبر
- سمنة بلدية
خطوات التحضير
-
1
يحمص الخبز في الفرن أو يقلى في زيت عميق.
-
2
?يخلط اللبن مع الثوم والملح والطحينة والليمون.
-
3
?يوضع الخبز في أسفل طبق التقديم ثم يضاف إليه الحمص مع ماء سلقه حتى يتشربة الخبز.
-
4
?يوزع خليط اللبن ثم الحمص المهروس.
-
5
?يقلى الصنوبر بالسمن البلدي ثم يوزع على الوجه ثم يزين الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه.