طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة الفطر
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج مشوي بصلصة الفطر تعتبر طبق رئيسي للغداء و تحضر من لحم صدر الدجاج المشوي الممزوج بصلصة الكريم بالفطر والجبنة والتوابل ، وصفة دجاج مشوي بصلصة الفطر يحضر بجانبها البطاطا المقلية أو المخبوزة بالفرن، ويمكنك تقديم التبولة أو السلطة معها.
المقادير
-
1 صدر
دجاج، منزوعة العظام ومزالة الدهن
-
0.5 علبة
100 ملم من الكريم ال، تساوي تقريباً
(طازج)
-
2 شريحة
من جبنة الشيدر
-
0.5 كوب
فطر مشرح
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
فلفل أحمر
-
جوزة طيب
-
فلفل الأسود
-
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الدجاج:
-
3
قطعي صدر لنصفين وكل نصف اقسميه شاقولياً (بالطول) لنصفين بحيث يصبح لديك أربع شرائح رقيقة.
-
4
(( مع تنظيف وإزالة الجلد والدهون عن صدر الدجاج )).
-
5
افركي الشرائح جيداً بمزيج الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود و الأحمر حتى تصبح ملونة بالمزيج.
-
6
غطيها وضعيها في الثلاجة طوال ساعات الليل.
-
7
اخرجي الدجاج بعد ذلك من الثلاجة.
-
8
وابدأي بتحضير الشواية، واشوي فيها كل شرائح الدجاج فيها لتصبح بنية اللون وتنضج.
-
9
الآن حضري الصلصة:
-
11
ذوبي الزبدة في وعاء ثم أضيفي لها الفطر، وحركيه لدقيقة واحدة.
-
12
أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب حسب الرغبة.
-
13
بعد ذلك أضيفي الكريم ثم حركي المزيج جيداً.
-
14
أضيفي شرائح جبنة الشيدر واتركيها لتذوب تماماً.
-
15
تابعي تحريك الصلصة على نار متوسطة لتصبح كثيفة (أو بحسب الكثافة التي تفضلينها).
-
16
ضعي شرائح الدجاج في طبق التقديم وزينيها بالصلصة اللذيذة المحضرة، قدمي بجانبها البطاطا المقلية أو البطاطا المخبوزة بالفرن.
-
17
يقدم طبق دجاج مشوي بصلصة الفطر ساخنا ويمكنك ان تتفنني في تقديمه .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مشوي بصلصة الفطر؟
يستغرق تحضير دجاج مشوي بصلصة الفطر حوالي 25 دقيقة (15 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج مشوي بصلصة الفطر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 صدر دجاج، منزوعة العظام ومزالة الدهن، 100 ملم من الكريم الطازج، تساوي نصف علبة تقريباً، 2 شرائح من جبنة الشيدر، ½ كوب فطر مشرح، 2 ملاعق كبيرة زبدة، 1 ملعقة كبيرة خل، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، فلفل أحمر، جوزة طيب، فلفل الأسود، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مشوي بصلصة الفطر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ساندوتش كودو الدجاج علي طريقة المطاعم الشهيرة
علي طريقة المطاعم الشهيرة حضري ساندوتش كودو الدجاج وقدميها مع البطاطس المقلية المقرمشة. سيعجبك أيضًا: لحم فاهيتا بالفلفل في 30 دقيقة
2026-07-08
شيش طاووق بالفرن
حضري شيش طاووق بالفرن و قدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية والمخللات وقدميها.
2026-07-08
دجاج بالكاري مع صوص البيستو وصفة جديدة
دجاج بالكاري مع صوص البيستو طبق لذيذ من كاري الدجاج الرائع والبسيط، وجبة غداء شهية تضم شرائح الدجاج مع كاري الخضار، البصل، الثوم، وصلصة بيستو الكزبرة مع الليمون، البطاطا، وبالتأكيد البصل، الثوم، وحليب جوز الهند الذي يميز دجاج بالكاري .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالفطر على الطريقة الفرنسية
دجاج بالفطر الطبق الفرنسي يرتكز بشكل رئيسي على طهي دجاج بالفطر والتوابل والبصل للوصول لنكهة لذيذة تعطي طعماً شهياً للدجاج مع جبنة البارميزان و صلصة اللبن .
2026-07-08
رول الدجاج المحشي
رول الدجاج المحشي ...وصفة جديدة قليلة الدهون لتحضير الدجاج حضريها لعائلتك اليوم بنفس الخطوات التالية!
2026-07-08
مضغوط دجاج على الطريقة الأصلية
علي الطريقة الخليجية الأصلية اخترنا لكِ أسهل طريقة لتحضير مضغوط الدجاج، جربيها وأخبرينا برأيك.
2026-07-08
دجاج كورما على الطريقة الهندية
من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة تحضير دجاج كورما بالتوابل المميزة، جربيه وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: الكفته بالدجاج بطريقة صحية
2026-07-08
دجاج بالكاجو على الطريقه الهنديه طريقة التحضير
دجاج بالكاجو على الطريقه الهنديه صينية مقرمشة من صدور الدجاج المغطاة بصوص من المشمش والتمر المنقوعان، مع العسل، الخردل والكاري، ثم تغطى فوقهم بطبقة من الكاجو المفروم، وتخبز في الفرن، وتقدم ساخنة مع طبق من الأرز وسلطة الخضار.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.