طريقة عمل دجاج منشوريان صيني
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج منشوريان الهندي أو الصيني، مع الاختلاف ببعض المكونات، من الأكلات التي نطلبها من المطاعم ولكن في هذه الوصفة طريقة تحضر المنشوريان بمذاق ألذ في البيت .
المقادير
- لتتبيل الدجاج:
-
0.25 كيلو
صدور دجاج مكعبات
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة كبيرة
صويا صوص
-
2 ملعقة كبيرة
كورن فلاور
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
-
1
بيضة
-
1 ملعقة صغيرة
خل
- لتحضير الصوص:
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم
(مهروس)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
1
بصلة
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
فلفل رومي مكعبات
-
2 حبة
فلفل أخضر مكعبات
(حار)
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
ماء
-
1 ملعقة كبيرة
كورن فلاور
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من الدجاج ومكونات التتبيلة أي الثوم والزنجبيل والملح والفلفل والصويا صوص والكورن فلاور والطحين والبيض والخل ونحرك جيداً .
-
2
نغطي الدجاج ونتركه في التتبيلة عشر دقائق حتى تمتزج النكهات .
-
3
نقلي الدجاج في زيت وفير حتى يأخذ لوناً ويصبح مقرمشاً ثم نصفيه ونضعه جانباً .
-
4
نضع في وعاء على النار كلاً من الزيت والزنجبيل والثوم ونحرك لدقيقة ثم نضيف الفلفل الرومي والحار والبصل ونحرك لدقيقتين .
-
5
نضيف صلصة الطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونحرك .
-
6
نذوب الكورن فلاور بالماء ونضيفه للمكونات ونستمر بالتحريك لخمس دقائق حتى يغلي المزيج .
-
7
نضيف الدجاج ونحرك حتى يتسبك مع الصوص ثم نضعه في طبق التقديم ونزين بالسمسم ونقدمه .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر ذلك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج منشوريان صيني؟
يستغرق تحضير دجاج منشوريان صيني حوالي 40 دقيقة (15 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج منشوريان صيني؟
تحتاج إلى 25 مكونات: لتتبيل الدجاج:، ¼ كيلو صدور دجاج مكعبات، ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم، ½ ملعقة صغيرة زنجبيل، ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، ملح حسب الذوق، 1 ملعقة كبيرة صويا صوص، 2 ملعقة كبيرة كورن فلاور، 2 ملعقة كبيرة طحين، 1 بيضة، 1 ملعقة صغيرة خل، لتحضير الصوص:، 2 ملعقة كبيرة زيت، ½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس، ½ ملعقة صغيرة زنجبيل، 1 بصلة مقطعة مكعبات، 1 حبة فلفل رومي مكعبات، 2 حبة فلفل أخضر حار مكعبات، 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 1 ملعقة كبيرة سكر، ½ ملعقة صغيرة بابريكا، ملح حسب الذوق، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ كوب ماء، 1 ملعقة كبيرة كورن فلاور.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج منشوريان صيني؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج بالعسل والصويا
الدجاج بالصويا والعسل طبق لذيذ ومميز مكون من الدجاج المتبل بالطحين مع البهارات والمطبوخ في صوص رائع يجمع بين الملوحة والحلاوة ليعطينا نكهة رائعة إضافة إلى البابريكا والزنجبيل ولكل منهما دوره في جعل الطبق غني باللون والطعم والرائحة .
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج الصيني بالبرتقال
الدجاج الصيني بالبرتقال ، هناك العديد من وصفات الدجاج بصلصة البرتقال إلا أن هذه هي الأفضل بمقاديرها الدقيقة التي تظهر المذاق الرائع لكلٍّ من مكوناتها مجتمعة بهذا الطبق المميز .
2026-07-08
طريقة عمل صوص الليمون للدجاج و اللحوم
صوص الليمون للدجاج واحدة من الصلصة ، التي فاقت التصورات في الطعم والنكهة والفائدة ، وهي وصفة سهلة الإعداد بالاستفادة من قشور الليمون التي تعزز النكهة. وهي صلصة مثالية لوصفات الأسماك واللحوم وأطباق الخضروات وحتى الحلويات
2026-07-08
طريقة عمل تكة الدجاج بالفرن
تكة الدجاج بالفرن يعود اسم تكة لأسماء الأطباق الهندية، وأصبح فيما بعد شائعاً في بلاد الشام والعراق وتركيا، وقد تم إعداد الطبق هنا بالدجاج التركي، لذلك يعتبر تكة الدجاج بالفرن عنصراً لا غنى عنه في المناسبات و الولائم .
2026-07-08
طريقة عمل تشكن كاري الهندي الاصلي
تشكن كاري الهندي من الأطباق الهندية التي انشهرت في البلاد العربية وحول العالم، فهي شهية للغاية وتتميز كما جميع المأكولات الهندية بتوابلها ورائحتها الزكية، كما أن مكوناتها رائعة ويمكنكم تحضيرها في منزلكم أينما كنتم باتباع الطريقة التالية بالتفصيل.
2026-07-08
طريقة عمل دجاج هندي بالكريمة
دجاج هندي بالكريمة او دجاج كولفي ، طبق لذيذ من المطبخ الهندي ، يتم تحضره بطريقة جديدة و مبتكرة على شكل مخاريط من الدجاج مطبوخة على البخار و مغمسة بصلصة الكريمة و التوابل اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج سمور الاندونيسي
دجاج سمور من الوصفات الأندونيسية اللذيذة التي تجمع بين الحامض والحلو بصوص مميز من الصويا وعصير الطماطم والمنكهات الشهية ستحبونه بالتأكيد .
2026-07-08
طريقة عمل فسنجون الدجاج
فسنجون الدجاج طبق من المطبخ الإيراني عبارة عن دجاج مع صلصة مميزة من الجوز والطحينة ودبس الرمان ودبس التمر مطحونين ومطبوخين مع الدجاج والمرق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.