طريقة عمل دجاج سمور الاندونيسي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج سمور من الوصفات الأندونيسية اللذيذة التي تجمع بين الحامض والحلو بصوص مميز من الصويا وعصير الطماطم والمنكهات الشهية ستحبونه بالتأكيد .
المقادير
-
0.25 قالب
زبدة
-
2 عود
قرفة
-
ملعقة
قرنفل
-
ملح
(حسب الذوق)
-
ملعقة
فلفل أبيض
-
ملعقة
جوزة الطيب
-
ملعقة
سكر
-
بصلة كبيرة
-
5 فص
ثوم
-
ملعقة
زنجبيل فريش
-
3 كوب
عصير طماطم
-
0.33 كوب
صويا صوص
-
كيلو
دجاج قطع
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الزنجبيل الفريش في الخلاط الكهربائي مع الثوم والبصلة ونخلط المكونات معاً .
-
2
في طنجرة نضع كلاً من الزبدة وعودا القرفة والقرنفل وجوزة الطيب ونقلبهم جيداً .
-
3
ثم نضيف خليط البصل والثوم والزنجبيل ونرش فوقهم السكر والملح ونقلب المكونات معاً جيداً .
-
4
بعدها نضيف عصير الطماطم والصويا صوص ونحرك ونتركهم قليلاً على النار حتى يتسبك الصوص .
-
5
وأخيراً نضيف الدجاج والفلفل الأبيض نقلبهم ونغطيهم لينضجوا ويتسبكوا لنصف ساعة مع التقليب كل فترة .
-
6
وبعد أن ينضجوا نسكبهم في طبق التقديم ويقدم بجانب أرز بسمتي أبيض وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج سمور الاندونيسي؟
يستغرق تحضير دجاج سمور الاندونيسي حوالي 50 دقيقة (10 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج سمور الاندونيسي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: ربع قالب زبدة، عودان قرفة، ملعقة قرنفل، ملح حسب الذوق، ملعقة فلفل أبيض، ملعقة جوزة الطيب، ملعقة سكر، بصلة كبيرة، ٥ فص ثوم، ملعقة زنجبيل فريش، ٣ أكواب عصير طماطم، ثلث كوب صويا صوص، كيلو دجاج قطع.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج سمور الاندونيسي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.