طريقة عمل دجاج بالحمضيات والثوم مع البروكلى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج بالحمضيات والثوم مع البروكلى خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8
موزة دجاج كبيرة
(شريحة في صدر الدجاج لها نسيج واحد)
-
400 جم
حمص شام معلب يشطف ويصفى
-
100
جم ورق كالي
(نوع من أنواع الكرنب)
-
40
جم جبن فيتا مفتت
-
25 حزمة
2 بروككوليني مقطعة قطع بطول 5 سم
(بروكلي صيني)
-
2
عصي كرفس
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 ثمرة
بصل أحمر مبشورة
(ناعم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
1.5 ملعقة كبيرة
عصير ليمون أضاليا
-
3 ملعقة
شاي زيت زيتون بكر ممتاز
-
2 ملعقة
شاي قشرة ليمون أضاليا مبشور
(ناعم)
-
1 ملعقة
شاي قشرة ليمون حامض مبشور
(ناعم)
-
قشر ليمون إضافي للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب قشر الليمون الأضاليا وقشر الليمون الحامض و2 ملعقة شاي زيت وفص في طبق ضحل ثم يضاف الدجاج ويقلب ليغطي ثم يوضعفي الثلاجة لمدة 30 دقيقة لينقع.
-
2
تسخن شواية على حرارة مرتفعة ويطهى عليها الدجاج لمدة 2 دقيقةلكل جانب حتى يحمر وينضج.
-
3
في هذه الأثناء يسخن باقي الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطةثم يضاف البصل والكرفس ويقلب لمدة 5 دقائق ويضاف باقي الثوم ويطهى مع التقليب لمدة 30 ثانية ثم يضاف البروككوليني والحمص والماء ويغطي ويقلب من آن لأخر لمدة 2 دقيقة حتى ينضج البروككوليني ويصبح هش ثم يضاف الكالي ويقلب لمدة 1-2 دقائقحتى مجرد يذبل.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالحمضيات والثوم مع البروكلى؟
يستغرق تحضير دجاج بالحمضيات والثوم مع البروكلى حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالحمضيات والثوم مع البروكلى؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 8 موزة دجاج كبيرة (شريحة في صدر الدجاج لها نسيج واحد)، 400 جم حمص شام معلب يشطف ويصفى، 100 جم ورق كالي (نوع من أنواع الكرنب)، 40 جم جبن فيتا مفتت، 2 حزمة بروككوليني مقطعة قطع بطول 5 سم (بروكلي صيني)، 2 عصي كرفس مقطعة شرائح رقيقة، 1 ثمرة بصل أحمر مبشورة ناعم، 3 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة ماء، 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أضاليا، 3 ملعقة شاي زيت زيتون بكر ممتاز، 2 ملعقة شاي قشرة ليمون أضاليا مبشور ناعم، 1 ملعقة شاي قشرة ليمون حامض مبشور ناعم، قشر ليمون إضافي للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالحمضيات والثوم مع البروكلى؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.