طريقة عمل بيتزا ملفوفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا ملفوفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملح
- 5 ملعقة زبده
- ماء للعجن
- 2 ملعقة خميره
- 3 كوب دقيق
- كاتشب
- فطر (مقطع)
- زيتون (مقطع)
- جبنه موزاريلا
- فلفل اخضر صغير (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
تذوب الخميره والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق او حتى يتاضعف حجمها .
-
2
?ثم يخلط الدقيق والزبده و الملح ثم يوضع فوقها الخميره ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجه حتى تتكون عجينه متماسكه.
-
3
?تترك لمده ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر.
-
4
?ثم نمسح العجينه بالكاتشب ثم نضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير و فطر مقطع و زيتون مقطع و جبنه موزاريلا.
-
5
ونكسرها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض وادخلها الفرن لمده ربع ساعه اوحتى تنضج .
-
6
يمكن اضافة التونة ، الدجاج او اللحم المفروم الى حشو البيتزا الملفوفة حسب الرغبة .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع بيتزا ملفوفة، حان الوقت للإبداع وتجربة إضافات مختلفة. تأكد من مشاركة مجموعاتك المفضلة في التعليقات أدناه!