الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيتي فور قوس قزح

طريقة عمل بيتي فور قوس قزح

Name: طريقة عمل بيتي فور قوس قزح
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 10
Cuisine: Arabic
Ingredients: 185 جم زبد في درجة حرارة الغرفة; 1 3/4 كوب دقيق منخول; 2/3 كوب سكر بودرة; 1 ملعقة شاي روح فانيليا; 1/2 ملعقة شاي باكينج باودر منخول; 1 بيضة مخفوقة قليلاً; ألوان طعام سائلة (أحمر، أزرق، أصفر ، بنفسجى ، أخضر )

منذ أسبوع 522 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

10 أفراد

طريقة عمل بيتي فور قوس قزح خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

185 جم زبد في درجة حرارة الغرفة
0.75 كوب 1 دقيق منخول
0.66 كوب سكر بودرة
1 ملعقة شاي روح فانيليا
0.5 ملعقة شاي باكينج باودر منخول
1 بيضة مخفوقة قليلاً
ألوان طعام سائلة (أحمر، أزرق، أصفر ، بنفسجى ، أخضر )

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتغطى 2 صينية فرن بورق زبد.
2
بإستخدام ملعقة خشبية يخفق الزبد والسكر والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماماً.
3
يضاف البيض ويقلب (الخليط سيبدو ذائب ولكن سيتماسك عند إضافة الدقيق).
4
يضاف الدقيق والباكينج باودر إلى خليط الزبد ويقلب حتى يصبح عجينة لينة إذا كانت لينة جداً للف يضاف قليلاً من الدقيق.
5
تقسيم العجينة إلى 3 أجزاء ويضاف لون مختلف لكل جزء بضع قطرات في كل مرة ويعجن العجين بلطف حتى تصبح الألوان زاهية.
6
يترك العجين يرتاح لمدة 5 دقائق ثم يلف كرة صغيرة من كل لون معاً لتصبح مثل الرخام.
7
تلف الكرة على شكل سجق بطول 8 سم ويلف حول نفسه في شكل مستدير مع ثنى الطروف لأسفل وثنى الدائرة لعمل شكل الدوامة.
8
نكرر مع باقي العجين وترص الدوائر في الصواني المُجهزة وتُخبز لمدة 8-10 دقائق مع لف الصينية في منتصف مدة الطهي .
9
تترك في الصواني 5 دقائق لتبرد ثم تنقل على رف السلك لتبرد تماماً.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيتي فور قوس قزح؟

يستغرق تحضير بيتي فور قوس قزح حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات بيتي فور قوس قزح؟

تحتاج إلى 7 مكونات: 185 جم زبد في درجة حرارة الغرفة، 1 3/4 كوب دقيق منخول، 2/3 كوب سكر بودرة، 1 ملعقة شاي روح فانيليا، 1/2 ملعقة شاي باكينج باودر منخول، 1 بيضة مخفوقة قليلاً، ألوان طعام سائلة (أحمر، أزرق، أصفر ، بنفسجى ، أخضر ).

لكم شخص تكفي وصفة بيتي فور قوس قزح؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.