طريقة عمل بيض إسكتلندي للسحور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ويوضع جانباً.

2. 2

   توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها البصل والبقسماط، وتخلط جيداً.

3. 3

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ويخلط مرة أخرى.

4. 4

   يقسم الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.

5. 5

   يقشر البيض المسلوق، ويوضع بداخل كرات اللحمة.

6. 6

   تكور اللحمة حول البيضة لتغطيها بالكامل.

7. 7

   توضع البيضة المخفوقة في بولة، ويضاف إليه الحليب والفلفل الأسود، وتخلط جيداً.

8. 8

   تغمس كرات اللحم بالبيض في الدقيق، ثم في خليط البيض، ثم في البقسماط.

9. 9

   يوضع زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

10. 10

    تقلى كرات اللحم في الزيت، وتقلب على كل الجوانب حتى تحمر.

11. 11

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

12. 12

    توضع في الطبق، وتقدم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل شكشوكة البيض للسحور

طريقة عمل شكشوكة البيض للسحور خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل الجبن القريش بالطماطم للسحور

طريقة عمل الجبن القريش بالطماطم للسحور خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل البطيخ بالجبن الفيتا للسحور

طريقة عمل البطيخ بالجبن الفيتا للسحور خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبيض للسحور

طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبيض للسحور خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

خضار مشوي بالفرن لسحور خفيف

طريقة عمل خضار مشوي بالفرن لسحور خفيف خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل فول بالبيض المقلي للسحور

طريقة عمل فول بالبيض المقلي للسحور خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بيض على الطريقة الهندية

طريقة عمل بيض على الطريقة الهندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل البيض المحشي بالتونة و الفلفل للسحور

طريقة عمل البيض المحشي بالتونة و الفلفل للسحور خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.