طريقة عمل بطاطس مشوية باللحم والجبن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
75 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل بطاطس مشوية باللحم والجبن خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 85 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
0.25 كوب
كزبرة طازجة
(مفروم)
-
0.33 كوب
جبن شيدر قديم
(مبشور)
-
6 ثمرة
بطاطس كبيرة مغسولة جيداً ومجففة
-
1 ثمرة
أفوكادو
(مقطع مكعبات)
-
1 ثمرة
بصل
(مفروم ناعم)
-
1 مكعب
ثمرة طماطم كبيرة نزيل البذور وتقطع
-
4 ورقة
خس ممزقة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
-
2 ملعقة
شاي كمون
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي كزبرة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة
شاي مسحوق شطة
-
قشدة حامضة
-
ورق كزبرة إضافي للتقديم
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية الفرن بورق زبد .
-
2
و يضغط على البطاطس في جميع الأنحاء بالشوكة و توضع في الصينية وينثر عليها نصف الزيت و تتبل بالملح و الفلفل .
-
3
تشوى البطاطس في الفرن لمدة 75 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون و تلين ثم تبرد لمدة 5-10 دقائق حتى تبرد بما يكفي .
-
4
في هذه الأثناء يسخن باقي الزيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة .
-
5
ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يلين .
-
6
ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب و يكسر بملعقة خشبية حتى يحمر .
-
7
ثم يضاف مسحوق الشطة والكمون والكزبرة المطحونة ويقلب حتى يسخن .
-
8
ثم نطفئ النار و يتبل بالملح والفلفل ويقلب مع الكزبرة الطازجة .
-
9
بإستخدام سكين صغير يقطع شقين متقاطعين في أعلى كل ثمرة بطاطس .
-
10
ونضغط بلطف على قاعدة كل ثمرة بطاطس لتفتح لأعلى .
-
11
ثم توضع على أطباق التقديم ويقسم الخس بين البطاطس .
-
12
ويوضع عليه خليط اللحم المفروم ويوضع عليه الجبن والأفوكادو والطماطم .
-
13
تقدم مع القشدة الحامضة وينثر عليها الكزبرة الإضافية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بطاطس مشوية باللحم والجبن؟
يستغرق تحضير بطاطس مشوية باللحم والجبن حوالي 85 دقيقة (10 دقيقة تحضير و75 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بطاطس مشوية باللحم والجبن؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 500 جرام لحم مفروم، 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة، 1/3 كوب جبن شيدر قديم مبشور، 6 ثمرة بطاطس كبيرة مغسولة جيداً ومجففة، 1 ثمرة أفوكادو مقطعة مكعبات، 1 ثمرة بصل مفرومة ناعم، 1 ثمرة طماطم كبيرة نزيل البذور وتقطع مكعبات، 4 ورقة خس ممزقة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 2 ملعقة شاي كمون مطحون، 1 ملعقة شاي كزبرة مطحونة، 1/2 ملعقة شاي مسحوق شطة، قشدة حامضة، ورق كزبرة طازج إضافي للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة بطاطس مشوية باللحم والجبن؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.