طريقة عمل بطاطس مشوية بالبارميزان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية و توضع البطاطس في إناء من الماء البارد المملح على نار متوسطة و تطهى حتى تنضج تقريباً ثم تصفي و نعيدها للإناء و تهز بقوة على نار متوسطة لتجف تماماً و تصبح الحواف خشنة  .

2. 2

   يصب نصف الزيت في صينية فرن ضحلة و توضع في الفرن حتى يسخن  .

3. 3

   يقلب البارميزان مع السميد في طبق و يتبل بالملح و الفلفل و تقلب البطاطس مع باقي الزيت ثم تقلب في خليط البارميزان حتى تغطي و نخرج بعناية الصينية من الفرن و تضاف البطاطس للزيت الساخن و ينثر عليها الزعتر و تشوى لمدة 25-35 دقيقة و تقلب مرة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة