طريقة عمل بطاطس محشية دجاج وجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس محشية دجاج وجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل البطاطس وتنظف ثم تسلق .

  • 2

    تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها بعض اللب على شكل حفرة حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم

  • 3

    يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

  • 4

    يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار

  • 5

    يمزج لبّ البطاطس مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبهارات والبقدونس في وعاء.

  • 6

    تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة الموزاريلا على وجهها.

  • 7

    ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة .

هذا الطبق لذيذ جدًا وسهل التحضير، وكان علي مشاركته معكم جميعًا! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به. حتى المرة القادمة، طبخ سعيد!