طريقة عمل بسكويت الشوفان والتفاح

طريقة عمل بسكويت الشوفان والتفاح بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الشوفان والتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 125 جم زبد في درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب دقيق منخول
• 1 كوب شوفان
• 0.75 كوب سكر بني
• 2 ثمرة تفاح صغيرة رفيعة (مقطع شرائح)
• 1 ثمرة تفاح صغيرة (مقشرة ومقطعة)
• 0.25 ملعقة   شاي باكينج باودر
• 1  بيضة

خطوات التحضير

• 1

  يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويبطن 2 صاج كبير بورق زبد.

• 2

  بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبدة والسكر حتى يصبح شاحب ودسم ثم يضاف البيض ويخفق ثم يضاف الدقيق والشوفان والباكينج باودر والتفاح المقطع للخليط ويقلب بخفة ليتجانس وتشكل 1 ملعقة كبيرة من الخليط على شكل كرة وتوضع على الصاج ونضع عليها شريحة تفاح مع الضغط عليها لأسفل بخفة ونكرر مع باقي الخليط والتفاح ويُخبز  في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون .