طريقة عمل برجر نباتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر نباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

وصفة مشابهة: حضري كفتة البطاطس النباتية

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نسلق البطاطس لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تنضج، ثم نصفيها من الماء، ونهرسها جيداً ثم نتركها جانباً لتبرد.

  • 2

    في وعاء الكبة، نضع الكوسة والبصل والثوم والحمص المسلوق والمشروم والفلفل الملون، ونفرمهم فرم خشن.

  • 3

    نضيف البطاطس إلى الكبة، ونفرمها مع باقي المكونات حتى يتجانسوا.

  • 4

    في بولة كبيرة، نضع خليط الخضروات، ونضيف إليه الشوفان والبقسماط ونتبله بالملح والفلفل الأسود، ونخلطه مرة أخرى.

  • 5

    نسخن مقلاه واسعة على نار متوسطة وندهنها بالزيت.

  • 6

    نشكل خليط الخضروات على هيئة أقراص متوسطة الحجم، ونضعها في المقلاه.

  • 7

    نكرر الخطوة "6" حتى انتهاء في  الكمية.

  • 8

    نترك أقراص البرجر النباتي حتى تحمر وتبدأ في النضج.

  • 9

    نقلب الأقراص على الجانب الآخر حتى تحمر وتنضج.

  • 10

    نرفع البرجر النباتي من المقلاه، ونقدمه ساخن مع الكايزر والبطاطس المقلية.

حسنًا، إليك الأمر! دليلنا حول كيفية صنع برجر نباتي لذيذ. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. شكرا للقراءة وسنراك في المرة القادمة.