بوري سنجاري في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل السمك بالملح والفلفل

  • 2

    تخلط الشطة والكمون والكرفس والزيت والفلفل الألوان

  • 3

    يضاف عصير الليمون ثم يتبل السمك

  • 4

    يبشر الجزر ويوضع على ورق فويل ثم يضاف عليه السمك

  • 5

    يغلف بالفويل ثم تضاف عليه التتبيلة ويوضع في الفرن حتى تمام النضج ويقدم

  • 6

    يقدم إلى جانبه الأرز الأبيض