طريقة عمل بفتيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل التتبيلة يخلط ماء البصل مع بابريكا وبهارات وثوم بودرة وبصل بودرة، وزعتر مجفف وقرفة وجوزة الطيب وعصير ليمون وملح وفلفل

2. 2

   يتبل البفتيك جيدا، ويضاف إليه البيض ويخلطا جيدا

3. 3

   يترك اللحم في التتبيلة وقتا كافيا

4. 4

   توضع شرائح البفتيك في الدقيق ثم في التتبيلة مرة أخرى ثم البقسماط

5. 5

   يقلى في زيت غزير ساخن

6. 6

   لعمل السوتيه يوضع زيت زيتون في طاسة على النار، ويضاف اليها الخضار المسلوق والثوم المفروم وملح وفلفل وزعتر طازج وروزماري طازج ويقلب حتى يأخذ لونا ذهبي

7. 7

   يقدم البفتيك مع الخضار السوتيه والبطاطس المحمرة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل ريش بالمغربية

ريش بالمغربية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل ريش مشوية

ريش مشوية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كرات لحم بصوص الطماطم

كرات لحم بصوص الطماطم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كفتة الحاتى

كفتة الحاتى