باذنجان بالرمان ودبس الرمان
المقادير
- 0.25 كيلو باذنجان رومى مشوى
- 0.25 كيلو رمان مفصص
- عصير ليمون
- ورق نعناع أخضر (طازج)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- كوب صغير دبس الرمان
خطوات التحضير
-
1
خلطى الباذنجان الرومى المشوى المقطع مع دبس الرمان
-
2
أضيفى الملح والفلفل الأسود والنعناع الطازج المفروم والثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبى
-
3
قدمى السلطة ورشى الوجة بزيت الزيتون وزينى الوجة بالنعناع الأخضر الطازج
