طريقة عمل باذنجان بالجبن والطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باذنجان بالجبن والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 18 شريحة 1 ثمرة باذنجان 8 بالطول (مقطع)
- 50 جم جبنة ريكفورد مفتت
- 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة
- 1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- زيت زيتون بكر ممتاز إضافي للتقديم
- ورقة ريحان للتقديم (طازج)
- خبز للتقديم (محمص)
6 مقادير بيو الطماطم المجفف
- 0.33 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 70 جم طماطم مجففة في الشمس خشن (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج (مفروم)
- 1 فص ثوم (مقطع خشن)
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالباذنجان بالجبن والطماطم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.