طريقة عمل بافلوفا التوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، ادهني صينية سويسرول 24 × 30 سم بزيت خفيف وافرشيها بورق الزبدة بحيث يكون مرتفعاً قليلاً فوق الحواف.

2. 2

   استخدمي الميكسر الإلكتروني لخلط بياض البيض قي وعاء جاف ونظيف حتي تتشكل قمم معتدلة، بالتدريج أضيفي السكر، 1 ملعقة كبيرة وراء ملعقة، اخلطيهم باستمرار حتى يثخن المزيج ويلمع ويذوب السكر. أضيفي دقيق الذرة والخل واستخدمي ملعقة معدنية لخلطهم بلطف ليتجانسوا، اسكبي العجين بالملعقة في الصينية المجهزة وقومي بتنعيم السطح، اخبزيهم لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر الكيك قليلاً.

3. 3

   استخدمي الميكسر الالكتروني لخلط الكريمة والسكر المتجلد حتى تتشكل قمم متفتلة، احتفظي بنصف مزيج الكريمة جانباً.

4. 4

   أضيفي نصف التوت والفراولة فوق نصف مزيج الكريمة، مددي كريمة التوت فوق البافلوفا، ابدأي من الجانب القصير ولفي البافلوفا بحذر حتى تغطي الحشوة، ثم لفيها بورق الزبدة، ضعيها على صينية الفرن في الثلاجة لمدة ساعة.

5. 5

   قومي بفك الورق عن البافلوفا، ضعي مزيج الكريمة المحفوظ جانباً وزينيها بالتوت والفراولة المتبقي.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريق عمل كيكة العسل الشيشانية

كيكة العسل الشيشانية او كما تسمى كيكة العسل الروسية ، هي من اشهر انواع الحلويات الشيشانية وتشبه الحلويات الشركسية والداغستانية بطعمها اللذيذ وشكلها الذي يبدو شهيا بفعل الطبقات المتراكبة فوق بعضها ، انها وصفة رائعة ، ومذاقها اللذيذ جعلها تتميز، وتحضر بسرعة، اما مكونات كيكة العسل الشيشانية فهي طحين وعسل وزبدة وبيض وخميرة وسكر ورشة ملح"، حضريها لعائلتك فهي رائعة.

2026-07-08

بافلوفا لعيد الحب

حلو روسي سمي على اسم راقصة الباليه الشهيرة، ويتميز بخفة الطعم والبساطة.

2026-07-08

طريقة عمل البافلوفا كيك

البافلوفا كيك من أنواع الحلوى الروسية بشكلها المتموج والخفيف، وتعد من الأطباق الشعبية في فصل الصيف ويتم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة السويسرول المحشي بالكريمة وشرائح الفراولة الطازجة .

2026-07-08

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الروسية

كيكة الشوكولاتة الروسية أو الباكا الروسي هو كيك شعبي في أوروبا الوسطى والشرقية، ويقدم عادة في الأعياد والمناسبات، وهو كيك إسفنجي مشهور بطريقته المميزة في الإعداد مع سطح مقرمش رائع يميز كيكة الشوكولاتة الروسية .

2026-07-08

طريقة بافلوفا كيك حلى روسي مشهور

بافلوفا كيك او حلوى البافولفا الروسية خفيفة ورقيقة وسهلة التحضير، وأصبحت طبقاً شعبياً في المطبخ الأسترالي والنيوزيلاندي، ولسهولة وصفتها انتشرت في العالم إلى الوطن العربي، وأصبحت بافلوفا كيك تقدم كثيراً في الاحتفالات وأيام العطلة .

2026-07-08

مارشيملو الحلوي المفضلة لصغارك

احتفلي مع أطفالكِ بحلوي مميزة ومبهجة لهم وحضري المارشيملو بطريقة مبتكرة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: حلوي قوالب الشوكولاته لقيمات القشدة حلوي شهية وسريعة

2026-07-08

طريقة عمل كيكة البافلوفا

كيكة البافلوفا وصفة شهية على شكل أعشاش حلوى صغيرة محشوة بالتوت وخاثر الليمون، وهي مناسبة جداً مع الشاي، ويمكن صنعها على شكل أصابع لتلائم الحفلات أكثر.

2026-07-08

طريقة عمل حلوى البافلوفا الروسية

حلوى البافلوفا الروسية ، حلى البافلوفا شهية جداً وفي هذه الوصفة نقدم البافلوفا بشكل مميز وجميل مع التزيين بحبات الرمان الأحمر الرائعة وأوراق النعنع والزبيب مع مذاق الكريمة اللذيذ .