حلو روسي سمي على اسم راقصة الباليه الشهيرة، ويتميز بخفة الطعم والبساطة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء عميق نضع بياض البيض مع رشة الملح ونخفقه جيداً حتى يصير هشاً

  • 2

    ثم بالتدريج نضيف السكر مع الخفق المستمر مدة عشر دقائق حتى يتماسك

  • 3

    ثم نضيف للخليط الخل والفانيليا ونخفق جيداً في صينية مبطنة بورق الزبدة

  • 4

    نصب الخليط فوق الورق توضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 150 لمدة نصف ساعة،

  • 5

    ثم تخفض درجة الحرارة لـ100 درجة لمدة ساعة

  • 6

    ثم يطفأ الفرن وتترك بداخله وهو مغلق حتى تبرد تماماً

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لبافلوفا! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الإلهام في عيد الحب، فتأكد من مراجعة منشور مدونتي الأخرى، [5 طرق إبداعية للاحتفال بعيد الحب بميزانية محدودة] (https://www.now-dlwaqty.com/5-creative -دائل-للاحتفال-عيد الحب-يوم-على-ميزانية /).