طريقة عمل بابارديلي بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينقع البورسيني المجفف في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويعصر باليد ونحتفظ بالسائل ثم يقطع شرائح سميكة ويوضع المشروم والسائل جانباً.

2. 2

   يذاب 60 جم زبدة في طاسة كبيرة على نار متوسطة ويضاف البورسيني والمشروم ويقلى بلطف لمدة 2-3 دقائق حتى يلين ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة إضافية.

3. 3

   في هذه الأثناء تسلق المكرونة في إناء من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى وتضاف المكرونة إلى طاسة المشروم مع 1/3 كوب من سائل المشروم وباقي الزبدة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة