أصابع السمك بالسمسم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي الثوم مع الكمون والليمون والملح والفلفل

  • 2

    قطعي السمك الفيليه إلى شرائح صغيرة

  • 3

    تبلي السمك بالخليط، ثم بالدقيق أضيفي اليها بيضة وقلبيها جيدا

  • 4

    تبليها بالسمسم واضغطي عليها جيدان حتى يتماسك عليها اقليها في زيت غزير

  • 5

    لعمل صوص التارتار: افرمي الثوم والبصل الخيار المخلل والبقدونس ثم اخلطيها مع الكابري والماونيز، وقدميها