طريقة عمل أرز ايراني
257 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
أرز ايراني
المقادير
-
كوب
شبت
-
كوب
أرز طويل الحبة
-
كوب
بصل أخضر
(مفروم)
-
زبادي
-
بودرة زعفران
-
عصفر
-
ملح
-
زيت
-
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق الأرز في كمية كبيرة من الماء مع ملح ثم يصفى الأرز من ماء السلق
-
2
يخلط الزبادي مع بودرة الزعفران وقليل من الزيت ويضاف للارز ويقلب
-
3
يفرم الشبت والبصل الأخضر جيدا و يضاف لخليط الارز
-
4
يوضع الأرز في قالب غير لاصق ويضاف اليه كمية قليلة من الماء ثم يغطى بفوطة مطبخ ثم بغطاء القالب
-
5
يترك على نار هادئة حتى يتغير لون الأرز ويقدم مقلوبا في طبق التقديم
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.