طريقة عمل أقراص الخضروات المقلية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل أقراص الخضروات المقلية خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
كبيرة بطاطس
-
1 حبة
كبيرة جزر
-
0.5 كوب
بسلة
-
2 عود
بصل أخضر
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع اخضر
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بهارات
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
شطة
-
بيضة
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقشر البطاطس، ويقطع، ويسلق بالطريقة القليدية، ويهرس جيداً.
-
2
يقشر الجزر، ويقطع، ويسلق بالطريقة التقليدية، ويهرس جيداً.
-
3
يوضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليه الجزر والبسلة والبصل والكزبرة والبقدونس والنعناع والبيضة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
-
4
تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والشطة والكزبرة، وتخلط مرة اخرى.
-
5
تشكل إلى أقراص متوسطة الحجم، وترص في صينية، وتوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
-
6
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
7
تقلى في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
-
8
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
9
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أقراص الخضروات المقلية؟
يستغرق تحضير أقراص الخضروات المقلية حوالي 50 دقيقة (30 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أقراص الخضروات المقلية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 حبة كبيرة بطاطس، 1 حبة كبيرة جزر، نصف كوب بسلة، 2 عود بصل أخضر، 1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفروم، 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم، 1 معلقة كبيرة نعناع اخضر مفروم، 1 معلقة كبيرة بهارات، 1 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1 معلقة صغيرة كمون، 1 معلقة صغيرة بابريكا، 1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة، 1 معلقة صغيرة شطة، بيضة، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة أقراص الخضروات المقلية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.