طريقة عمل أجنحة الدجاج المحشية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أجنحة الدجاج المحشية خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
10 جناح
الدجاج الكبيرة
-
0.5 كوب
من الخل الأبيض
(118 مل)
-
0.33 كوب
دقيق لجميع الأغراض
(عادي)
-
1
بيضة كبيرة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(5 مل)
-
0.33 كوب
ماء مثلج
(79 مل)
-
1 كوب
فتات الخبز العادي
-
زيت
(للقلي)
-
0.5 كوب
جبنة شيدر
(المبشور)
-
0.5 كوب
البطاطس ال
(مهروس)
-
0.25 كوب
من الجزر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(5 مل)
-
0.5 ملعقة
شاي من الفلفل الأسود المطحون
(2.5 مل)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيتون المفروم
(30 مل)
-
0.25 كوب
مايونيز
(59 مل)
-
1 ملعقة كبيرة
عسل
(15 مل)
-
1 ملعقة كبيرة
خردل
(15 مل)
-
0.5
ليمون
(معصورة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?نقوم بتقسيم الجناح الي 3 اقسام ندفع اللحم الي أسفل بالسكين مع أصابعك.
-
2
ثم نقلب اللحم للأعلي لنكشف العظم ويعطينا شكل الماصة .
-
3
نغسل الدجاج بالخل ويشطف بالماء ويجف جيدا علي مناديل المطبخ الورقية .
-
4
نقوم بتحضير الحشوة: نضع الجبن المبشور والبطاطس المهروسة والجزر المهروس في وعاء.
-
5
نضيف الملح والفلفل الأسود.
-
6
?ثم الزيتون وتخلط جيدا.
-
7
نقوم بفتح جيب في كل جزء من الاجنحة ونضع 1 ملعقة صغيرة من الحشوة.
-
8
ونغلق الجيب باستخدام أطراف الأصابعك.
-
9
ثم نضع الطحين والبيض والملح والماء المثلج و نخفق جيدا .
-
10
ونضع كوب من فتات الخبز العادي في طبق ونقوم بغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق والبيض ونخرجة ونضعة في البقسماط وتقلي في الزيت الغزير .
-
11
ويمكن خبزها بالفرن ايضا بدلا من القلي .
-
12
لتحضير صلصة التغميس :
-
13
نخلط كل مكونات الصلصة وتقدم مع الدجاج .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أجنحة الدجاج المحشية؟
يستغرق تحضير أجنحة الدجاج المحشية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات أجنحة الدجاج المحشية؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 10أجنحة الدجاج الكبيرة، ½ كوب (118 مل) من الخل الأبيض، ⅓ كوب دقيق لجميع الأغراض (عادي)، 1 بيضة كبيرة، 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح، ⅓ كوب (79 مل) ماء مثلج، 1 كوب فتات الخبز العادي، زيت للقلي، ½ كوب جبنة شيدر (المبشور)، نصف كوب البطاطس المهروسة، ¼ كوب من الجزر، 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح، ½ ملعقة شاي (2.5 مل) من الفلفل الأسود المطحون، 2 ملعقة كبيرة (30 مل) الزيتون المفروم، ¼ كوب (59 مل) مايونيز، 1 ملعقة كبيرة (15 مل) عسل، 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خردل، ½ ليمون (معصورة).
لكم شخص تكفي وصفة أجنحة الدجاج المحشية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.