طريقة عجينة العشر دقائق الاصلية المجربة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجينة العشر دقائق الحقيقية او كما يسميها البعض عجينة السبع مقادير، هي نوع من انواع العجائن المشهورة والسهلة التحضير والتي تتميز بتعدد استخداماتها، فيمكن استخدامها في الحشوات المالحة مثل فطائر الجبنة او مناقيش الزعتر او البيتزا بالطريقة الايطالية ، و يمكن استخدام عجينة العشر دقائق في الحشوات الحلوة مثل الشوكولا او الصوص الابيض او الفواكه المجففة وسبب تسميتها بعجينة العشر دقائق هو انها تنقسم الى مرحلتين اول مرحلة تضعي كمية معينة من المقادير تتركيها عشر دقائق ، ثم تضيفي القسم الثاني من المكونات وتصبح جاهزة للعمل بها ولا تحتاج الى تخمير، هذه العجينة يمكن استخدامها لكل انواع الفطائر والبيتزا وهي عجينة مجربة واصبحت معتمدة من قبل الكثير من السيدات واليكم طريقة عمل عجينة العشر دقائق بمقادير مجربة.
المقادير
-
5 كوب
طحين
-
0.25 كوب
حليب بودرة
-
0.5 كوب
زيت نباتي
-
2 كوب
ماء دافئ
-
3 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
خميرة فورية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير نضع الخميرة الفورية والسكر والملح والماء وثلاث اكواب طحين منخول ونخلطهم جيدا
-
2
نترك الخليط في مكان دافئ لمدة عشر دقائق
-
3
بعد عشر دقائق نضيف الزيت الى الخليط ونحرك جيدا
-
4
نضيف الطحين المنخول الحليب البودرة الى الخليط على دفعات الى ان تنتهي الكمية وتتشكل لدينا عجينة طرية
-
5
اصبحت جاهزة ويمكن استعمالها بطرق مختلفة حسب الرغبة
وبهذه الطريقة تصنع طريقة العجين الأصلية لمدة عشر دقائق! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على مراجعة البرامج التعليمية الأخرى للحصول على مزيد من النصائح والوصفات الرائعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة عجينة العشر دقائق الاصلية المجربة؟
يستغرق تحضير طريقة عجينة العشر دقائق الاصلية المجربة حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات طريقة عجينة العشر دقائق الاصلية المجربة؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 5 كوب طحين، ¼ كوب حليب بودرة، ½ كوب زيت نباتي، 2 كوب ماء دافئ، 3 ملعقة كبيرة سكر، ½ ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة عجينة العشر دقائق الاصلية المجربة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل عجينة المناقيش اللبنانية الهشة
المناقيش اللبنانية من الأكلات المعروفة والتي تحضر في كل مكان إلا أنها تختلف بمذاقها حسب طريقة صنع العجينة فلابد أن تكون العجينة طرية حتى تعطي طعم المناقيش اللذيذ ونقدم في هذه الوصفة الطريقة المضمونة للحصول على عجينة طرية وشهية .
2026-07-08
طريقة عمل عجينة المناقيش السورية
عجينة المناقيش السورية سهلة التحضير بمكونات بسيطة لتحضير ألذ مناقيش بحشوات مختلفة مثل الزعتر و الجبن و المحمرة ، و المناقيش هي عبارة عن فطائر لذيذة من مطبخ بلاد الشام تشبه البيتزا في شكلها و تشتهر في سوريا و لبنان بشكل خاص ، و تقدم عادة ً كوجبة للافطار ، مع كوب من الشاي .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر المحمرة بطريقة سريعة
فطائر المحمرة من المأكولات العالمية الشهية التي تحضر في كل مكان وهي لذيذة للغاية وها هي أسهل وأسرع طريقة لعمل هذه الفطائر الرائعة وذلك بعجينة تصبح مثل الخبز الطري والهش بعد وضعها في الفرن مع صلصة المحمرة التي سنحضرها خطوة بخطوة حيث توضع العجينة في صينية الفرن وفوقها الصلصة ثم تقطع بعد النضج وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
عجينة العشر دقائق لشخصين
عجينة العشر دقائق لشخصين .. اخترنا لك أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق والمناسبة لشخصين فقط، واحشي العجينة بحسب رغبتك
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا دومينوز الاسطورة
بيتزا دومينوز الاسطورة ، بيتزا أمريكية شهيرة تتميز بعجينة طرية تُخبز بالفرن مع كوب ماء لتبقى طرية بالبخار مثل أفران المطاعم، وتقدم بهذه الوصفة بطريقة سريعة مع الجبنة المشكلة للشيدر والموزرايلا والبارميزان والخضورات المشوية والتوابل .
2026-07-08
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل عجينة المناقيش على الصاج
المناقيش طبق يغني عن الكثير كما انه يمكن ان يكون طبقا رديفا لوجبة رئيسية ولعل الخطوة الاصعب في صناعة المعجنات هي تحضير العجين ، فعندما يصبح العجين جاهزا تجاوزنا كل الخطوات الصعبة ويمكنك من بعدها ان تضيفي الزعتر او صلصة البيتزا او الجبن البلدي او اللبنة او الشطة فاذا كنت من عشاق المعجنات وتبحثين عن وصفة سهلة ومضمونة، نقدم لك سيدتي هذه الطريقة لعمل العجينة المميزة التي تشبه الى حد كبير عجينة العشر دقائق مع بعض الاختلافات البسيطة ، ولكن بعد مجموعة من الاسئلة هو صلاحيتها لعمل المناقيش نقدمها لكم.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.