طريقة عمل عجينة المناقيش على الصاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط المكونات الجافة جيدا

2. 2

   نذيب الخميرة بقلبل من الماء الدافئ

3. 3

   نضيف الزيت و الخميرة الى المكونات الجافة

4. 4

   نضيف الماء تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

5. 5

   نغطيها و نتركها في مكان دافئ لتتخمر لمدة ساعة واحدة على الأقل

6. 6

   بعد أن تتخمر نبدأ بتشكيل أقراص مناقيش بشكل دائري و بسماكة 5 ملم

7. 7

   نضيف الحشوة المفضلة ونضعها في الفرن بحرارة 180 درجة

8. 8

   او نمددها على الصاج ان توفر

9. 9

   عندما تنضج تقدم على الافطار مع كوب من الشاي

10. 10

    يمكن تحضير المناقيش بعجينة العشر دقائق أيضاً

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر المحمرة بطريقة سريعة

فطائر المحمرة من المأكولات العالمية الشهية التي تحضر في كل مكان وهي لذيذة للغاية وها هي أسهل وأسرع طريقة لعمل هذه الفطائر الرائعة وذلك بعجينة تصبح مثل الخبز الطري والهش بعد وضعها في الفرن مع صلصة المحمرة التي سنحضرها خطوة بخطوة حيث توضع العجينة في صينية الفرن وفوقها الصلصة ثم تقطع بعد النضج وتقدم .

2023-10-17

طريقة عجينة العشر دقائق الاصلية المجربة

عجينة العشر دقائق الحقيقية او كما يسميها البعض عجينة السبع مقادير، هي نوع من انواع العجائن المشهورة والسهلة التحضير والتي تتميز بتعدد استخداماتها، فيمكن استخدامها في الحشوات المالحة مثل فطائر الجبنة او مناقيش الزعتر او البيتزا بالطريقة الايطالية ، و يمكن استخدام عجينة العشر دقائق في الحشوات الحلوة مثل الشوكولا او الصوص الابيض او الفواكه المجففة وسبب تسميتها بعجينة العشر دقائق هو انها تنقسم الى مرحلتين اول مرحلة تضعي كمية معينة من المقادير تتركيها عشر دقائق ، ثم تضيفي القسم الثاني من المكونات وتصبح جاهزة للعمل بها ولا تحتاج الى تخمير، هذه العجينة يمكن استخدامها لكل انواع الفطائر والبيتزا وهي عجينة مجربة واصبحت معتمدة من قبل الكثير من السيدات واليكم طريقة عمل عجينة العشر دقائق بمقادير مجربة.

2023-10-17

طريقة عمل عجينة المناقيش اللبنانية الهشة

المناقيش اللبنانية من الأكلات المعروفة والتي تحضر في كل مكان إلا أنها تختلف بمذاقها حسب طريقة صنع العجينة فلابد أن تكون العجينة طرية حتى تعطي طعم المناقيش اللذيذ ونقدم في هذه الوصفة الطريقة المضمونة للحصول على عجينة طرية وشهية .

2023-10-17

طريقة عمل عجينة المناقيش السورية

عجينة المناقيش السورية سهلة التحضير بمكونات بسيطة لتحضير ألذ مناقيش بحشوات مختلفة مثل الزعتر و الجبن و المحمرة ، و المناقيش هي عبارة عن فطائر لذيذة من مطبخ بلاد الشام تشبه البيتزا في شكلها و تشتهر في سوريا و لبنان بشكل خاص ، و تقدم عادة ً كوجبة للافطار ، مع كوب من الشاي .