تارت بالطماطم والزيتون

طريقة عمل تارت بالطماطم والزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت بالطماطم والزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• عجينة التارت :
• 250 جم طحين
• 125 جم دهن نباتي
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة كبيرة سكر
• 75 مل ماء بارد جدا (مثلج)
• حشوة تارت الطماطم:
• 4 حبة طماطم طازجة مقطعة شرائح (دوائر)
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة كبيرة كبر
• 100 جم زيتون أسود وأخضر (حسب الذوق)
• 3 فص ثوم شرائح
• رشّة فلفل أسود
• رشّة جوزة الطيب
• 2 ملعقة كبيرة ريحان (طازج)
• ملعقة صغيرة خردل
• 2 ملعقة كبيرة جبنة امنتال أو بارميزان (حسب الذوق)
• التارت : يذوب السكر والملح في الماء ويترك في الثلاجة .
• نخلط الدهن النباتي مع الطحين دون الضغط وذلك للحصول على خليط حبيبات صغيرة مثل الكسكسي أو البرغل .
• توضع حفرة وسط الطحين وتسكب فيها الماء البارد ويجمع الخليط دون العجن .
• 6 كيس توضع في بلايك وتحفظ في الثلاجة لترتاح أقل مدة 6 ساعات قبل اعمالها .
• ثم تفرد في صينية التارت .
• لتراً بواسطة شوكة نصنع ثقوب في العجينة وتوضع مرة اخرى في الثلاجة تاح .
• 0.5 تغطى بورق شمع وتملأ بحمص او فول يابس وتوضع في فرن ساخن لتنضج نضج .
• تخرج من الفرن و يدهن وجهها بالخردل ثم ترش بجبنة البارميزان .
• شريحة تزين ب الطماطم الة في زيت الزيتون والكبر ، الريحان ، الزيتون الخ . (منقوع)
• 20 ثم ترجع الى الفرن لتواصل خبزها تقريبا دقيقة .
• 1015 طريقة الحشو: تنقع الطماطم في زيت الزيتون وباقي المكونات ما عدا الخردل والجبنة لمدة 10 الى 15 دقيقة .
• وتقدم .

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.