طاجن الكبدة بالطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?قطّعي الكبدة إلى مكعبات كبيرة الحجم.

2. 2

   ?نكّهي الكبدة المقطّعة بالفلفل الأسود.

3. 3

   ?في مقلاة، ذوّبي الزبدة.

4. 4

   ?ضعي الكبدة وقلّبيها حتى يتغير لونها.

5. 5

   ?أضيفي الثوم وقلّبي لمدّة دقيقة.

6. 6

   ?صُبي عصير الطماطم وضعي صلصة الطماطم واخلطي.

7. 7

   ?اتركي الخليط على النار حتى يتسبك.

8. 8

   ?نكّهي بالملح وصُبي الماء الساخن.

9. 9

   ?اتركي الخليط على نار هادئة لـ10 دقائق، وكلّما طالت مدّة طبخ الكبدة، كلّما فقدت عصارتها الداخلية وأصبحت يابسة؛ فلذلك لا تُطيلي مدّة الطبخ لتبقى طريّة.

10. 10

    ?قدّمي الكبدة مع الأرز الأبيض المفلفل.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون