طريقة عمل خبز الرقاق بالسكر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
خبز الرقاق بالسكر من انواع الخبز المشهورة في الامارات العربية المتحدة ، وهو عبارة عن عجينة رقيقة جداً من الطحين والماء والملح والسكر توضع في المقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ويمكن عمل هذا الخبز بإضافة السكر أو بدونه وهو شهي للغاية .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الطحين في وعاء ونضيف السكر والملح ونحرك .
-
2
نضيف الماء بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينة لينة ونستمر بالعجن حتى نصل للقوام المطلوب .
-
3
نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونغطيها ونتركها ترتاح جانباً لحوالي ربع ساعة .
-
4
ندهن مقلاة غير لاصقة بالسمنة أو الزيت ونضعها على نار هادئة ثم نمد كرات العجين حتى تصبح رقيقة ونضعها في المقلاة ونتركها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأسفل ثم نقلبها على الطرف الآخر .
-
5
نكرر العملية حتى تنتهي كمية العجينة وبذلك يكون الخبز جاهزاً للتقديم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع خبز التورتيلا بالسكر، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. لماذا لا تحاول صنع مجموعة من التورتيلا لحفلتك أو تجمعك القادم؟ من المؤكد أنك ستثير إعجاب ضيوفك بمهاراتك في الطهي.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز الرقاق الناشف الاماراتي
خبز الرقاق أو الصاج من أنواع الخبز الشهية التي يمكن تقديمها مع مختلف أنواع الأطعمة سواء مع المالح أو الحلو أو حتى يمكن قرمشته بدون أي حشوة لذا نقدم لكم طريقة عمل خبز الرقاق الناشف اللذيذ والمقرمش بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة .
2023-10-17
طريقة عمل خبز الرقاق الاماراتي بـ 3مكونات
خبز الرقاق هو عبارة عن عجينة رقيقة توضع على الصاج حتى تنضج وتشكل هذا الخبز الرائع بمذاقه المميز وخاصة مع البيض او العسل أو أي أطباق سواء المالح أو الحلو وبدل أن تقوموا بشرائه نقدم طريقة مضمونة لتحضيره في البيت بكل سهولة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.