طريقة عمل طاجن لحمة راس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن لحمة راس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو لحمة رأاس
- 2 عود قرفه خشب
- 0.5 ملعقه كبيرة كزبره (حصى)
- 4 فص حبهان
- 2 عود قرنفل
- 1 حبة تمر
- 3 ورق لورا
- ملعقة صغيرة فلفل اسود (حصى)
- ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 حبة بصل
- 1 عود كرفس
- 4 مكعبات زنجبيل (طازج)
- 2 حبة بصل (مفرومة)
- 1 حبة جزر
- 2 عود كرفس (مفروم)
- 3 مكعب زبدة
- 2 كوب عصير طماطم
- 3 ملعقه كبيرة معجون طماطم
- 3 فص ثوم (شرائح)
- 4 مكعب زنجبيل
هذا كل شيء عن هذا المنشور حول كيفية صنع طبق خزفي من اللحم البقري. أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذه الوصفة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
لا توجد تعليقات بعد.