حضري سمك السلمون بصوص الثوم بمكونات بسيطة لتحصلي علي مذاق رائع ولذيذ.

المقادير

  • - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • - كمون
  • - 3 قطع سمك سلمون فيليه متوسطة الحجم
  • - 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • - 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • - ملح وفلفل
  • - 200 جرام زبدة
  • - ليمونة معصورة

خطوات التحضير

  • 1

    في طبق كبير الحجم ضعي الليمون و الملح و الفلفل الأسود و الكمون.

  • 2

    ?اضيفي الشبت المفروم و زيت الزيتون الى مزيج الليمون و قلبي المزيج جيدا.

  • 3

    ?ضعي سمك السلامون في مزيج الليمون و تبليه جيدا ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب من المزيج.

  • 4

    في مقلاة غير قابلة للإلتصاق ضعي سمك السلامون و قلبيه على كلا الجانبين حتى ينضج.

  • 5

    ?بعد التاكد من تمام النضج ضعي السمك السلامون في طبق التقديم و ضعيه جانبا. 

  • 6

    ?ضعي الزبدة و الثوم في المقلاة و قلبيه حتى يذبل قليلا.

  • 7

    ?ضعي صوص الثوم و الزبدة على السلامون في طبق التقديم.

  • 8

    قدميه ساخنا.