طريقة عمل سمك قاروص محشي بلسان العصفور

طريقة عمل سمك قاروص محشي بلسان العصفور بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك قاروص محشي بلسان العصفور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عدد سمك (قاروص وزن كيلو مفتوحة من الظهر من تحت الرأس لمنتصف الظهر فقط و يظل من الامام مغلقة تماماً)
• 2 كوب لسان عصفور
• 1 عدد بصل (كبير الحجم مقطع جوانح)
• 1 معلقة كبيرة ثوم (مهروس ناعم جدا)
• 4 فص ثوم
• 1 عدد فلفل رومي (أخضر)
• 1 قرن فلفل أحمر (شطة مقطع حلقات)
• 1 عدد جزر (مبشور)
• 1 كوب كسبرة (ورق مفرومة خشن)
• 1 معلقة كبيرة ملح
• 1 معلقة كبيرة كمون
• 1 معلقة كبيرة كسبرة (جافة)
• 0.5 معلقة كبيرة ينسون (مطحون)
• 1 معلقة صغيرة سكر
• 1 فنجان عصير ليمون
• 1 معلقة كبيرة خل
• 2 عود كرفس (بالورق)
• زيت

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لأسماك القاروص المحشوة بلسان العصفور. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى على موقع Now - Dlwaqty.