سمك بالكاري .. أبهري عائلتك بأكلات السمك الطيبة والصحية، وقدمي لهم نكهة جديدة من سمك بالكاري المميزة والشهية. اقرئي ايضاً : دجاج مع صلصة الكاري والخضر
المقادير
- لنقع السمك
- ملعقتان صغيرتان (ديجون ماسترد) الماسترد
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان الزيت النباتي
- 1 حبة (مفروم) البصل
- 4 فصوص (مفروم) الثوم
- ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) الزنجبيل
- 4 حبات (مقطعة أنصاف) كاجو
- للصوص
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- نصف ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
- ملعقة صغيرة (مطحونة) كزبرة يابسة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم) طماطم
- ربع كوب (أو مرق خضار) الماء
- ربع كوب (مفرومة) كزبرة خضراء
- 4 قطع سمك الفيليه
