الرئيسية
الوصفات
شوربة الكابوريا

شوربة الكابوريا

Name: شوربة الكابوريا
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: - 2 ملعقة زبدة; - 2 كابوريا متوسطة الحجم; - 6 اكواب مرق; - ملح وفلفل; - 2 كوب طماطم مقطع مكعبات; - 2 ملعقة زيت زيتون; - بصلة مفرومة; - 2 ملعقة زيت زيتون; - حبة جزر مبشورة; - كرفس مقطع مكعبات; - ملح وفلفل; - ورق غار; - 1/2 كوب أرز مصري

منذ أسبوع 13 زيارات

وقت التحضير

11 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

شوربة الكابوريا من الأطباق البحرية الشهية علي مائدة الافطار ، حضريها علي طريقة مطبخ الجميلة .

المقادير

2 ملعقة - زبدة
2 - كابوريا متوسطة الحجم
6 كوب - مرق
- ملح وفلفل
2 كوب - طماطم (مقطع مكعبات)
2 ملعقة - زيت زيتون
- بصلة (مفروم)
2 ملعقة - زيت زيتون
حبة - جزر (مبشور)
- كرفس (مقطع مكعبات)
- ملح وفلفل
- ورق غار
0.5 كوب - أرز مصري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?سخني الزيت في إناء علي نار متوسطة ثم اضيفي الزبد وحركية حتى يذوب واضيفي البصل والكرفس والجزر مع التقليب لمدة 5 دقائق
2
?ثم نظفي الكابوريا جيداً مع التخلص من العين والأحشاء وكسري الباقي قطع كبيرة وكسري عظم الأرجل وحمرية مع خليط البصل
3
ثم اضيفي ورق الغار والشطة والطماطم والصلصة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات
4
ثم اضيفي الأرز والمرق واتركي الخليط حتى البدء في الغليان
5
ثم خففي الحرارة إلى هادئة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج
6
ثم ارفعي الكابوريا جانباً واتركية ليبرد قليلاً ثم تخلصي من العظم وقطعي اللحم قطع صغيرة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة الكابوريا؟

يستغرق تحضير شوربة الكابوريا حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات شوربة الكابوريا؟

تحتاج إلى 13 مكونات: - 2 ملعقة زبدة، - 2 كابوريا متوسطة الحجم، - 6 اكواب مرق، - ملح وفلفل، - 2 كوب طماطم مقطع مكعبات، - 2 ملعقة زيت زيتون، - بصلة مفرومة، - 2 ملعقة زيت زيتون، - حبة جزر مبشورة، - كرفس مقطع مكعبات، - ملح وفلفل، - ورق غار، - 1/2 كوب أرز مصري.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة الكابوريا؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#الجمبري #شوربة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

شوربة السبانخ بالشوفان الصحية

لطبق جانبي دافئ ومغذي حضري لعائلتك شوربة السبانخ مع الشوفان الصحية وقدميها مع الخبز المحمص. سيعجبك أيضًا: شوربة الفطر والذرة السريعة واللذيذة

2026-07-08

طريقة شوربة البروكلي بالجبن الشيدر فرايديز

شوربة البروكلي بالجبن هذه الشوربة الغنية الدسمة شهية جدا سريعة التحضير ولا تحتاج الى جهد و وقت ، بالإضافة الى طعمها الذي سينال إعجاب الجميع يمكن تحضيرها تقريبا في ٤٥ دقيقة و كافية لأربع أشخاص ، ممكن ان تقدم شوربة البروكلي بالجبن على مائدة الإفطار في رمضان .

2026-07-08

طريقة عمل شوربة الانشيلادا المكسيكية

شوربة الانشيلادا المكسيكية ، تتميز شوربة الدجاج بصلصة الإنشيلادا بقوامها السميك والشهي وهي تتكون من مرق وشرائح الدجاج وصلصة الإنشيلادا الغنية بالإضافة إلى المذاق الرائع لجبنة فيلفيتا .