شوربة الدجاج بالذرة شهية ولذيذة من مكعبات الدجاج والذرة الحلوة الرائعة مع تشكيلة من الخضار كالبقدونس، الكزبرة، البندورة مع البازيلاء وشعيرات الزعفران الطيب.
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
- 200 جم من صدر الدجاج، لمكعبات صغيرة (مقطع)
- 1 شريحة بندورة متوسطة، مقشرة وم
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج، (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة، (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة
- 5 كوب ماء
- 0.5 كوب من البازيلا الخضراء المجمدة
- 340 جم من الذرة الة المعلبة، مجففة (حلو)
- رشّة من شعيرات الزعفران
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة، اطبخي الدجاج لــ 3 دقائق، او حتى يتغير لون اللحم، أضيفي البندورة وحمصيهم لــ2 دقيقة اضافية، ثم ضعي البقدونس والكزبرة ثم حركيهم لثوان.
-
2
أضيفي رب البندورة، الماء، البازيلاء، الذرة الحلوة، والزعفران، اغليهم بدون غطاء مع تحريك من حين ﻵخر لمدة 10 دقائق ثم قدميهم.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء الدجاج والذرة، أفضل طريقة لتحضيره. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.
