شوربة الدجاج لالتهاب الحلق حساء رائع مغذي ويناسب الأيام الباردة في حال تقديمه ساخناً، ويمكن تخزينه في الثلاجة لأكثر من 4 أيام، وصفة شهية ومفيدة للحنجرة، حضريها يومياً مع كل الوجبات.
المقادير
- 8 كوب من مرقة الدجاج
- 67 كيس 6 - 7 من الشاي الأخضر
- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
- 1 بصلة حمراء، (مفروم)
- 4 فص ثوم، (مفروم ناعم)
- 2 جزرة، (مفروم)
- 1 كوب من الكرفس المفروم ( حوالي 2 عود)
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري الطازج، (مفروم)
- 1 ورقة غار
- 2 قطعة صدر دجاج، مقسمة ل متوسطة الحجم
- 2 ملعقة صغيرة من الملح البحري
- 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
خطوات التحضير
-
1
اغلي مرقة الدجاج، ثم أطفئي النار وضعي أكياس الشاي. اتركيهم لـ 10دقائق ثم أخرجي الأكياس.
-
2
ضعي الدجاج في القدر واغليهم مرة ثانية، ثم خففي النار إلى هادئة واتركيهم لـ 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
-
3
في منتصف وقت الغلي أي بعد 20 دقيقة أضيفي المكونات المتبقية، قدمي الحساء ساخناً أو خزنيه في الثلاجة بوعاء زجاجي محكم الإغلاق لـ 4 - 5 أيام.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع حساء الدجاج لالتهاب الحلق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
