شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

المقادير

• 2 قطعة فيليه دجاج
• 1 حبة (مقطع شرائح) البصل
• فصّان الثوم
• 1 ورقة ورق غار
• 2 حبة هيل
• ملعقة صغيرة ملح
• 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع مكعبات) الجزر
• نصف كوب (مقطعة مكعبات) البطاطس
• نصف كوب البازيلاء
• نصف كوب الذرة
• كوب الماء
• 2 ملعقة كبيرة النشاء
• كوب (سائلة) كريمة

خطوات التحضير

في قدر متوسط الحجم ضعي الدجاج، البصل، الثوم، ورق الغار، الهيل والملح، واغمري الدجاج بالماء وضعي القدر على نار قوية ليغلي الماء وتتكون الرغوة على سطح الدجاج. تخلصي من الرغوة وغطي القدر، ودعي الدجاج يطهى على نار متوسطة إلى أن ينضج تماماً. صفّي المرق وضعيه في قدر متوسط الحجم، وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة، وأضيفيه على المرق. أضيفي الجزر، البطاطس، البازيلا والذرة، ودعي الخضروات تطهى على النار لمدة ١٥ دقيقة لتنضج تماماً. في كوب مكيال ضعي الماء والنشا، قلبي النشا بالشوكة ليذوب تماماً. أضيفي النشا على الشوربة مع التقليب بخفة إلى أن يغلي المرق لمدة دقيقة. أضيفي الكريمة وقلبي بخفة كي تغلي لمدة دقيقة فقط مع الشوربة. أضيفي البقدونس واسكبي الشوربة للتقديم.