شوربة الذرة الصينية لذيذة للغاية ولابد أن تجربوا مذاقها إذا لم تتذوقوها بعد وهي سهلة جداً ومكوناتها هي ذرة بالكريمة مع النشا وبياض البيض والدجاج والمرق تمزج معاً حتى تتشكل الشوربة ويقدم هذا الطبق المغذي على العشاء أو كمقبلات على الغداء .
المقادير
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 2 بياض بيضة
- 1 صدر دجاج مسلوق و ناعم (مقطع)
- 4 كأس مرق دجاج
- 1 علبة ذرة ة بالكريمة (حلو)
- ملح (حسب الذوق)
- 1 ملعقة طعام بصل أخضر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نضع مرق الدجاج في قدر عميق ونضيف الدجاج المقطع ونتركها تغلي على نار عالية .
-
2
بعد الغليان نضيف الذرة بالكريمة وملح ونحرك المكونات جيداً ونتركها تغلي .
-
3
نذوب النشا بملعقة من الماء البارد ثم نضيفه للشوربة ونحرك المكونات جيداً .
-
4
نضيف بياض البيض مع الاستمرار بالتحريك حتى يتوزع جيداً في الشوربة ونترك المكونات جميعها تغلي لدقيقتين .
-
5
نصب الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذلك تكون جاهزة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بحساء الذرة الصيني. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!
