طريقة عمل شوربة التوفو الصينية الاسيوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع وعاء متوسط الحجم على النار وفيه 4أكواب ونصف من الماء مع الملح، وعند الغليان، نضيف التوفو

2. 2

   نغطي الوعاء، ونتركه يغلي بلطف على نار متوسطة 4 دقائق تقريباً

3. 3

   نضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار عالية، وعندما يسخن الزيت، نخفض الحرارة، ونضيف نصف ملعقة فلفل

4. 4

   نقلب لمدة 1 دقيقة، ونتجنب الاحتراق، وإلا يصبح الطبق بالطعم المر

5. 5

   نضع مسحوق الفليفلة الحمراء في الزيت الساخن، وننتظر لمدة 30 ثانية

6. 6

   نستخدم مغرفة الطعام لاستخراج التوفو المغلي، لإضافتها للزيت الساخن، ونحرك المكونات بلطف لبضع ثوان

7. 7

   نضيف صلصة الفطر مع كوب وثلث من ماء مغلي التوفو المملح، ونحرك بلطف، ثم نغطي المقلاة

8. 8

   نترك السوائل لتغلي، وتطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريباً

9. 9

   نضيف نشا الذرة إلى المقلاة، ونحرك ببطء، حتى تمتزج المكونات، ثم نطفئ النار

10. 10

    نضيف الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر

11. 11

    ننقل الشوربة الى طبق التقديم، نرش زيت السمسم والبصل الأخضر على الوجه ، ويمكن تقديم الطبق مع الأرز

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الذرة الصينية

شوربة الذرة الصينية لذيذة للغاية ولابد أن تجربوا مذاقها إذا لم تتذوقوها بعد وهي سهلة جداً ومكوناتها هي ذرة بالكريمة مع النشا وبياض البيض والدجاج والمرق تمزج معاً حتى تتشكل الشوربة ويقدم هذا الطبق المغذي على العشاء أو كمقبلات على الغداء .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة صينية بالخضار

شوربة صينية بالخضار ، شوربة الذرة والفطر الصينية سهلة وغنية بالنكهات فهي تحتوي على جبن توفو ذي المذاق المميز بالإضافة إلى البصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة سامبال الاندونيسية الحارة مع ذرة وفطر بمرق الدجاج أو الخضار .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة النودلز الصينية

شوربة النودلز الصينية ، تتكون شوربة النودلز الآسيوية الساخنة والرائعة في الشتاء من الخضار وشرائح الدجاج وهي سهلة ولا يحتاج تحضيرها أكثر من 20 دقيقة .