صفيحة لحم بدبس الرمّان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي الدقيق والملح والبيض في وعاء، ثم أضيفي الخميرة والماء

2. 2

   ?تابعي خلط المكونات جيداً حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.

3. 3

   ?اضيفي القليل من الزيت على يديك لتشكيل كرات مستديرة.

4. 4

   ?اتركي كرات العجينة جانباً مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.

5. 5

   حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي البصل، حتى يذبل من ثم زيدي الفليفلة الخضراء.

6. 6

   ?قلبي المكونات في المقلاة وأضيفي الطماطم. ثم أضيفي اللحم المفروم بعد 3 : 5 دقائق، واستمري بالتقليب حتى ينضج اللحم.

7. 7

   ?أضيفي فوق اللحم معجون الطماطم ودبس الرمان وحركي حتى يتشرب اللحم بالصلصة.

8. 8

   ?رشي القليل من الملح ونكهي بالفلفل الأسود أو بأي نوع آخر من التوابل.

9. 9

   ?حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

10. 10

    ?رقي كرات العجينة بواسطة الشوبك على سطح مغطى بالدقيق.

11. 11

    اسكبي الحشوة على كل دائرة عجين وافرديها حتى تغطي العجينة.

12. 12

    ?اخبزي اللحم بعجين في الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يحمرّ أسفل العجين  

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-09-27

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة

خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.