ارز بالحليب على الطريقة اللبنانية طبق شعبي لذيذ اصله سوري لكننا نجد ذات الحلوى في معظم بلدان المنطقة، وهي حلوى مشهورة عبارة عن خليط من الارز والحليب مع الهال والسكر، الكاجو، الزبيب، ورشة من الزعفران، كما تضيف بعض الرصفات القرفة المطحونة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الأرز وانقعيه لمدة نصف ساعة، ثم اطهيه مع الحليب حتى يصبح طرياً

  • 2

    أضيفي الهال، والسكر وحركيهم حتى يذوب السكر

  • 3

    سخني السمنة في وعاء ثم ضعي الكاجو، وحمصيه حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً، أضيفي الزبيب وحمصيهم لدقيقة.

  • 4

    انقعي قشور الزعفران في الحليب واسكبيه فوق مزيج الأرز ليتلون. ثم قدمي البودينغ ساخناً.

وها هو الحل! وصفة لذيذة وسهلة لعمل الارز بالحليب على الطريقة اللبنانية. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهور منشورك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك وعائلتك إذا كنت قد استمتعت به!