مهلبية التابيوكا بالشاى الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بطهى الساقو أو التابيوكا حسب تعليمات العبوة وفى أغلب الأحيان يجب نقعها فى الماء لمدة ليلة كاملة وبعض الانواع الأخرى تقومى بطهيها على الفور بدون نقع ، ضعى التابيوكا فى وعاء كبير مع 3 كوب من الماء .

2. 5

   تطهى التابيوكا أو الساقو وهى مغطاة على نار متوسطة تميل إلى العالية لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين إلى آخر حتى لا تلتصق بقاع الوعاء ( أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر ) ، بمجرد أن تصبح طرية صفيها واتركيها جانباً .

3. 9

   ضعى مكان التابيوكا فى نفس الوعاء حليب جوز الهند أو كريمة جوزالهند بالاضافة إلى كيس الشاى الاخضر وارفعيه على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة لمدة 10 دقائق ( بالنسبة للكريمة لا يجب أن تغلى ) ، ابعدى الوعاء عن النار واتركى كيس الشاى بداخله لمدة 5 دقائق ثم تخلصى منه .

4. 13

   الآن أضيفي الحليب إلى التابيوكا ويتم طهيهم معاً على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أخرى مع إضافة السكر حسب الرغبة .

5. 17

   انقلى مهلبية التابيوكا إلى طبق التقديم وزينيها بقطع الكيوى والسمسم وتُقدم فاترة أى دافئة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 338 كالورى لكلا منهما .

أسئلة شائعة عن الوصفة