من المطبخ الخليجي اخترنا لكِ طريقة تحضير رز كابلي بالبرتقال ، حضريه وقدميه مع سلطة الزبادي او الثومية. سيعجبك أيضًا: شاورما لحم على الطريقة التركية

المقادير

  • - 2 كوب أرز بسمتي
  • - زعفران
  • - 1/2 كيلو قطع لحم متوسطة
  • - 1 حبة بصل متوسط الحجم مقطع قطع طويلة
  • - زبادي.
  • - ملعقة صغيرة من ابزار الكابلي
  • - ملح وفلفل
  • - 3 سن ثوم مهروس
  • - سمن
  • - برتقالة كبيرة مفرومة بالقشر لقطع صغيرة جداً.
  • - 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات.

خطوات التحضير