الرئيسية
الوصفات
كفتة بالطحينة

كفتة بالطحينة

Name: كفتة بالطحينة
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - 1/2 كيلو غرام لحم كفتة جاهزة; - 2 حبة كبيرة بطاطس مقشرة ومقلية; - كزبرة; - 1 1/2 كوب ماء ساخن; - 5 ملعقة كبيرة طحينية; - ملح وفلفل; - هيل; - 2 حبة ليمون; - مرق دجاج

منذ أسبوع 1708 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

لوجبة مناسبة لكل الأوقات حضري كفته اللحم بالطحينة وقدميها ساخنة بجانب الخبز العربي أو الأرز الأبيض المفلفل بحسب الرغبة. حضري أيضًا: كانيلوني باللحم المفروم

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في وعاء الخلط، ضعي الطحينية وأضيفي عصير الليمون، والماء، ومرق الدجاج، والهيل، والملح، والكزبرة الجافة، والفلفل الأسود. وقلبي جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
2
افردي لحمة الكفتة في صينية الفرن، أو بإمكانك تشكيلها على شكل أصابع، ثم وزعي فوقها البطاطس المقلية، وصبي فوقها صلصة الطحينية المجهزة.
3
غطي الصينية بوق القصدير.
4
أدخلي صينية الكفتة إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة مدة من 30 – 40 دقيقة، ثم أزيلي القصدير، وحمري الوجه.

وصفة الكفتة بالطحينة مثالية لوجبة سريعة وسهلة طوال أيام الأسبوع. تمتلئ الكفتة بالنكهة و صلصة الطحينة إضافة لذيذة و كريمية. شكرا على القراءة وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كفتة بالطحينة؟

يستغرق تحضير كفتة بالطحينة حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات كفتة بالطحينة؟

تحتاج إلى 9 مكونات: - 1/2 كيلو غرام لحم كفتة جاهزة، - 2 حبة كبيرة بطاطس مقشرة ومقلية، - كزبرة، - 1 1/2 كوب ماء ساخن، - 5 ملعقة كبيرة طحينية، - ملح وفلفل، - هيل، - 2 حبة ليمون، - مرق دجاج.

لكم شخص تكفي وصفة كفتة بالطحينة؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.