من المطبخ الايطالي اخترنا لكِ طريقة سهلة لتحضير كانيلوني باللحم المفروم، جربيها وأخبرينا برأيك. سيعجبك أيضًا: النودلز الصيني مع اللحم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الزيت في حله كبيرة على نارٍ متوسّطة ثمّ نضيف اللحم والبصل عليها.

  • 2

    تنكه المكوّنات بإكليل الجبل، ثمّ طهيها حتّى تنضج.

  • 3

    نضيف رشّة ملح، والخلّ، وتركها على النار حتّى يتبخّر الخلّ.

  • 4

    إذابة أربع ملاعق من الزبدة في انأ على درجة حرارة متوسّطة.

  • 5

    إضافة الدقيق مع التحريك جيّداً.

  • 6

    إضافة اللبن على المكوّنات وتركه حتّى يغلي.

  • 7

    إضافة خليط اللحم مع التحريك الجيّد.

  • 8

    إضافة الجبن وصفار البيض مع التحريك المستمرّ.

  • 9

    إذابة ملعقتين الزبدة في انأ آخر وقلي البصل فيه حتّى يذبل.

  • 10

    إضافة نصف كوب من الخلّ والطماطم ورشّة ملح مع التحريك لمدّة 20 دقيقه.

  • 11

    تسلق مكرونة الكانيلوني في انأ على النار ونقلها إلى وعاء اخر فيه ماءٌ بارد.

  • 12

    فرد الكانيلوني والحشوة والصلصة في صينيّة الفرن،

  • 13

    إدخالها لمدة 15 دقيقه على درجة حرارة عالية

هكذا تصنع الكانيلوني باللحم المفروم وصلصة البشاميل. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. أخبرنا في التعليقات كيف انتهى الأمر أو إذا كان لديك أي أسئلة.